1986 , Pauillac, Burdeus, França
Bodega subterrània per a l'envelliment de vi amb capacitat per a dos mil barrils. Està comunicada a través d'un túnel amb les altres bodegues subterrànies del castell. Sobre el sostre de la bodega creix la vinya, alterant al mínim el paisatge circumdant. El principal problema constructiu raïa en la creació d'una estructura que permetés un ampli espai subterrani lliure d'obstacles per al treball de la bodega, però que també fos capaç de sostenir la important càrrega que representa el grossor de 2 m de terra conreada al sostre.
La planta és octogonal, inscrita en un quadrat de 50 m de costat que forma una cripta sostinguda per columnes i il•luminada per un lucernari central que apareix en l'exterior en el centre d'una vinya. El sostre de la bodega està lleugerament inclinat, amb bigues de 14 m de llarg dirigides cap al centre. Al voltant del lloc d'emmagatzemament de barrils s'aixeca una galeria que permet la visita sense interrompre el delicat procés que es desenvolupa en el seu interior. Juntament al celler s'ha construït les dependències destinades al embotellat, degustació i magatzems.
El disseny dels elements de la bodega, portes, columnes, balustrades, etc. està basat en variacions sobre la geometria de l'octàgon. La construcció es va realitzar totalment de formigó arquitectònic encofrat in situ.
